Læsø Salt, der er tilsat økologiske krydderurter fra urtehaven på Læsø. Saltet står tillukket en tid, så urterne kan afgive smag til saltet. Krydderurterne er et fint afstemt miks af mynte, salvie, hvidløg, persille, kommen, basilikum, gulerod og kvan.

Indhold: 200 g.

Historie
Læsø Salts historie går helt tilbage til middelalderen, hvor øens største indtægtskilde var salget af det kendte salt. I 1991 blev saltproduktionen på Læsø genskabt, stort set som den blev produceret i middelalderen. I dag fremstilles Læsø Salt af det meget saltholdige grundvand fra brønde på Rønnerne på Læsø. Det saltholdige grundvand inddampes på store åbne jernpander, hvorefter saltet øses op til afdrypning samt efterfølgende luft- og soltørring. Resultatet er smukke saltkrystaller, som smelter hurtigt på tungen uden den beske eftersmag, som du kender fra almindeligt bordsalt.
En perfekt værtindegave eller blot til at forkæle din mad med.